Ker vedno več ljudi nakupuje prek spleta, je prodaja tort na internetu postala pomemben del, ki pomaga rasti pekovske industrije. Vendar pa se torte zlahka zlomijo in spremenijo obliko, zato je njihova dostava velik problem, ki ovira razvoj industrije. Glede na "Poročilo o logistiki e-trgovine pri peki za leto 2024" se 38 % pritožb nanaša na zlomljene torte – to se zgodi, ker embalaža ni dobra. Vsako leto to povzroči milijarde juanov izgube. Zdaj jih je ...pravokotne podstavke za torteNiso le boljša vrsta embalažnega materiala. Namesto tega ponujajo dober način za spletno nakupovanje. V bistvu rešujejo težave z dostavo, s katerimi se industrija sooča že dolgo časa.
Obravnavanje treh ključnih težav pri dostavi v e-trgovini
Spletno nakupovanje tort ima posebne težave v procesu dostave. Od slaščičarne do kupca morajo torte iti skozi vsaj pet korakov: sortiranje (urejanje stvari), premikanje in dostavo. Če ljudje v katerem koli od teh korakov ne ravnajo pravilno s tortami, se lahko torte zlomijo. Obstajajo tri velike težave: torte razpadejo, puščajo olje in med dostavo niso dobro zaščitene. Te težave povzročajo nezadovoljstvo kupcev in škodujejo dobremu imenu blagovne znamke.
Torte se pogosto sesujejo, ker njihov podporni del ne deluje dobro. Tradicionalneokrogla plošča za tortoNe prenese veliko teže. Ko se večplastne torte premikajo (in je vožnja neravna), se njihovo težišče zlahka premakne. Zaradi tega krema spremeni obliko in plasti na sredini se zrušijo. Blagovna znamka verižnih tort je izvedla test: Simulirali so 30 minut dostave. Pri tortah na okroglih pladnjih se jih je 65 % malo ali zelo zrušilo. Pri tortah na pravokotnih podstavkih (enake debeline kot okrogle) pa jih je 92 % ostalo nedotaknjenih. Zaradi pravokotne oblike se podstavek bolj dotika dna torte. To enakomerno porazdeli težo torte po celotnem podstavku. Poleg tega ima pravokotni podstavek 1,5 cm visok rob, ki preprečuje razlitje. Je kot "podstavek + majhna ograja" – zagotavlja dve vrsti zaščite. Tudi če se dostava nenadoma ustavi ali pride do drugih grobih tresljajev, se torta ne bo zlahka premaknila.
Puščanje olja je zaskrbljujoče tako za higieno živil kot za estetiko embalaže. Olje in marmelada v kremnih tortah sta nagnjena k puščanju zaradi temperaturnih nihanj. Tradicionalni papirnati pladnji pogosto absorbirajo olje, zaradi česar se struktura zmehča in celo onesnaži zunanjo škatlo.
Ključ do zaščite tort med dostavo je sposobnost prenašanja udarcev. Zlaganje in shranjevanje paketov je pogosto pri dostavi prek spleta – in to zahteva embalažo, ki lahko prenese veliko težo. Pravokotne podloge za torte so močnejše, ker imajo triplastno strukturo: - Zgornja plast je 250-gramski uvoženi kraft papir (zaradi njega je podloga trda). - Srednja plast je valovit papir (tisti z majhnimi pregibi, ki blažijo udarce). - Spodnja plast je 200-gramski bel karton s sivo podlago (zaradi njega je podloga ravna). S to strukturo lahko ena sama podloga za torte velikosti 30 cm x 20 cm prenese 5 kg, ne da bi spremenila obliko. To v celoti ustreza potrebam zlaganja ekspresnih paketov. Spletna trgovina s svežo hrano je izvedla test: pakete za torte so spustili z višine 1,2 metra. Le 12 % paketov s pravokotnimi podlogami za torte je imelo odlomljene robove ali vogale. To je precej manj od povprečja v panogi, ki znaša 45 %.
Dvojne prednosti strukturnih inovacij in prilagojenih storitev
Prednost pravokotnih plošč za torte ni le v reševanju obstoječih problemov, temveč tudi v njihovi sposobnosti enostavnega spreminjanja, da zadostijo različnim potrebam. Razlog za njihovo stabilno strukturo je tesna povezanost znanosti o materialih in inženirskega načrtovanja.
Kar zadeva izbiro materialov, ima ta izdelek tri možnosti prilagajanja: - Osnovni model uporablja 350-gramski beli karton. Primeren je za majhne, enoplastne torte. - Izboljšani model uporablja 500-gramski kompozitni karton. Primeren je za praznične torte z do tremi plastmi. - Vodilni model uporablja živilom varen satjast karton. Njegova šeststranska satasta oblika porazdeli pritisk, tako da lahko sprejme velike, okrasne torte z 8 ali več plastmi. Pekarski studio je povedal, da so z uporabo vodilne plošče za torte uspešno poslali šestplastno fondant torto v drugo provinco – nekaj, kar prej ni bilo mogoče.
Prilagoditev velikosti presega omejitve tradicionalnih standardov pakiranja. Z digitalno rezalno opremo je mogoče specifikacije podstavka za torto natančno prilagoditi velikosti modela za torto, z minimalno napako 0,5 mm. Za torte po meri je na voljo tudi kombinacija "pravokotno dno + rob po meri", ki ohranja stabilnost pravokotne strukture in hkrati prilagaja posebnim zahtevam glede oblikovanja. Priljubljena pekinška blagovna znamka tort je za svojo priljubljeno "Starry Sky Mousse" prilagodila podstavek za torto velikosti 28 cm x 18 cm. Rob je lasersko graviran z vzorcem planetarne orbite, zaradi česar je embalaža sama prepoznaven del blagovne znamke.
Personaliziran tisk prav tako poveča vrednost blagovnih znamk. Podpira tehnike, kot so vroče žigosanje (tiskanje z vročo kovino), UV-tiskanje in reliefno tiskanje (izstopajoči vzorci). Blagovne znamke lahko v dizajn vključijo svoje logotipe, zgodbe izdelkov in celo QR kode. Šanghajska vrhunska blagovna znamka poročnih tort natisne temen obris poročne fotografije para na podlago za torto. Z vročim žigosanjem dodajo tudi datum. Zaradi tega je embalaža del poročnega spomina. Zaradi te nove zasnove se je število strank, ki so ponovno kupile, povečalo za 30 %.
Rekonstrukcija vrednosti v skladu s tržnimi trendi
Zdaj se trg peke spreminja iz "nakupa zaradi okusa" v "nakup zaradi izkušnje". Glede na poročilo pekovske industrije iz Meituana bodo potrošniki do leta 2024 namenili 47 % več pozornosti "videzu tort" kot lani. Njihova potreba po "tortah, ki prispejo v dobrem stanju", pa bo dosegla 92 %. Ta trend zahteva rešitve embalaže, ki uravnotežijo lep videz in uporabnost.
Ideja oblikovanja pravokotnih podstavkov za torte se zelo dobro ujema s to potrebo. Njihove preproste oblike se odlično podajo k številnim vrstam tort – od preprostih tort brez kosti z masleno kremo do elegantnih tort v evropskem slogu z okraski. Pravokotno dno daje torti poseben videz. V primerjavi z okroglimi podstavki je pravokotno obliko lažje dati v darilne škatle. Prav tako zmanjša prazen prostor med pošiljanjem in pusti več prostora za okraske. Serija »Constellation Cake« kreativne pekovske znamke uporablja ravno površino pravokotnih podstavkov za torte. Nanjo namestijo užitne okraske v obliki zvezd. To zagotavlja, da torte po dostavi ostanejo v prvotni obliki. Posledično so torte na družbenih omrežjih deležne 200 % več pozornosti.
Ta razširjena praktičnost je ustvarila tudi nove potrošniške scenarije. Pravokotne podstavke za torte iz biorazgradljivih materialov je mogoče uporabiti neposredno kot servirne krožnike. "DIY Cake Set" blagovne znamke tort za starše in otroke ima predeljen krožnik z rezalnimi linijami v obliki risank, kar staršem in otrokom omogoča, da si torto delijo brez potrebe po dodatnem jedilnem priboru. Ta zasnova poveča ceno izdelka za 15 %.
Inovativni materiali, ko je ljudem bolj mar za okolje, kažejo na svojo vrednost. Ta izdelek uporablja papir s certifikatom FSC in črnilo na vodni osnovi. V 90 % primerov se lahko naravno razgradi, kar ustreza trenutnim željam potrošnikov – biti dober za okolje. Potem ko je veriga blagovnih znamk začela uporabljati to okolju prijazno pravokotno podlago za torte, je anketa o tem, koliko ljudem je blagovna znamka všeč, ugotovila nekaj. »Okolju prijazna embalaža« je bila tisto, kar so ljudje najpogosteje omenjali kot dobro točko, in sicer 27 %.
Uporaba primerjalnih vrednosti v vrhunskih scenarijih
V prestižnih krajih, kjer je kakovost najpomembnejša, pravokotne podlage za torte pokažejo svojo vrednost. Na mednarodnem poročnem sejmu Hangzhou 2024 je veliko govorila o poročni torti s temo »zlata leta« vrhunske pekovske znamke. Ta torta je visoka 1,8 metra in ima šest plasti. Pot od delavnice do sejma je trajala 40 minut. Na koncu je bila videti popolna – in to zaradi pravokotne podlage za torto, izdelane po meri, ki jo podpira kot glavni del. To rešitev dela posebno zaradi treh prilagojenih dizajnov: - Spodnja podlaga za torto je izdelana iz 12 mm debelega satjastega kartona. Lahko prenese do 30 kg. Za porazdelitev pritiska so na voljo štiri skrite podporne nogice. - Srednja plast ima različne debeline. Debelina se giblje od 8 mm na dnu do 3 mm na vrhu. To ohranja podlago trdno in jo tudi naredi lažjo. - Površina ima zlato folijo, varno za živila. Ujema se z zlatimi okraski na torti. Robovi so izrezani z laserjem z vzorcem čipke. Zaradi tega sta embalaža in torta videti kot eno. Vodja blagovne znamke je dejal: »Prej so bile velike torte, kot je ta, mogoče izdelati le na mestu, kjer so bile uporabljene. Pravokotne podstavke za torte nam omogočajo dostavo bolj kakovostnih tort po meri. Zdaj lahko sprejemamo naročila iz 50 kilometrov stran, ne le 5 kilometrov.«
Pri poslovnih darilih pravokotne podstavke za torte prav tako prinašajo presenečenja. Finančno podjetje je izdelalo torto v zahvalo svojim strankam. Uporabilo je pravokotno podstavke za torte z zlatim žigosanjem in reliefom (način, s katerim izstopajo vzorci). Na podstavku je bil logotip podjetja in napis »Hvala«. Ko so ljudje pojedli torte, so mnogi podstavke obdržali za posebne okvirje za fotografije. Ta oblika, ki ljudem omogoča ponovno uporabo podstavka, je že več kot tri mesece omogočila, da je več ljudi izvedelo za podjetje. Od reševanja težav z dostavo do dodajanja vrednosti blagovnim znamkam, pravokotne podstavke za torte spreminjajo, kako izgleda spletna embalaža za torte. Niso le nekaj, kar drži torto. Prav tako pomagajo blagovnim znamkam in strankam, da imajo boljšo skupno izkušnjo. Ker spletne pekarne še naprej rastejo, bo ta uporabna in nova ideja zagotovo postala pomemben del, ki bo podjetjem pomagal, da bodo bolj konkurenčna.
Čas objave: 15. september 2025
86-752-2520067

