Dokončanje torte je vznemirljiva stvar, še posebej torte po naročilu.Torto boste skrbno uredili.Morda je to le zelo preprosta stvar v očeh drugih, a le tisti, ki pri tem osebno sodelujejo Ljudje, tisti, ki so v tem, lahko cenijo težavnost ali zabavo.
Pri postavljanju torte je torej izjemno pomemben in ključen korak, to je, da torto z vrtljivega krožnika postavimo na stojalo.To je ključnega pomena, saj je zadnja stvar, ki si jo želite, pokvariti torto sami, preden je pred drugimi!
Kako torej popolno prenesti torto?
Zato so naslednji koraki in podrobnosti zelo kritični.Upam, da vam bo jasno, ko si boste ogledali teh nekaj korakov.
Najprej se prepričajte, da ima torta trden temelj, na primer, lahko uporabite desko za torto/tortoosnovna deska/krog za tortorazličnih materialov ali debelin.To je zelo pomembno, glede izbire prave deske za torte se lahko obrnete na naslednje točke.
Nekateri novinci bodo zmedeni pri izbiri deske za torte, saj je na trgu veliko stilov desk za torte.
Najprej od predstavitve materiala za torto
Najprej moramo na kratko razumeti, kakšni materiali in debeline so deske za torte ter kako se uporabljajo?
Podstavek za torto - z valovitim materialom
Deska za torte iz tega materiala je zelo tanka, pogosto uporabljena in zelo poceni.
Uporablja se lahko za držanje majhnih tort, kolačkov ali na dnu večplastnih tort za podporo vsaki plasti, ker je material razmeroma tanek, tako da bo, ko jih položite na sredino torte, torta zelo nevidna, so zelo tanki, tako da komaj vidite njihov obstoj na sredini, in lahko igrajo zelo dobro vlogo, ne da bi uničili strukturo torte.
Pomanjkljivost je, da je ta material zelo tanek, zato sam ne zdrži težkih tort in ga ni mogoče uporabiti za prenašanje težkih tort.Zato boste morda potrebovali več desk za torto iz različnih materialov in debelin.
Deska za torte - lesonit/siv papirni material
Debelina tega materiala je na splošno 2 mm 3 mm 5 mm in material je trši od valovitega papirja, zato lahko prenese težke torte in lahko prenese vsaj 10 kg za prenos torte.Površinski material je aluminijasta folija, na splošno lahko izbirate med različnimi barvami, material pa je vodoodporen in odporen na olje.Njegova površina je izsekana, če želite biti bolj odporen na olje in vodo, lahko izberete zavit rob, ki bo tudi lepši. Za zaviti rob priporočamo debelino 3 mm.
Tortni boben-z materialom iz valovitega papirja
Običajna debelina bobna za torte je 12 mm.Njihovi robovi so razdeljeni na gladek rob in zavit rob.Če vam je všeč bolj gladek rob, lahko izberete gladek rob.Ker bo rob materiala imel gube, ni zelo lep. Njegov material je aluminijasta folija in nato prihaja z različnimi vzorci.Na splošno se uporablja za relativno velike škatle za poročne torte in večplastne torte.
MDF plošča-z masonit ploščo
MDF plošča je najdebelejša od vseh materialov, njena trdota pa je enakovredna lesu, zato je zelo primerna za nošenje velikih, težkih večplastnih tort.Poleg tega je rob deske zelo gladek, tako da bo rob obrobe gladek brez preveč gub, kar je lepo.Prav tako lahko po meri natisnete različne vzorce in barve.
Vse deske za torte je mogoče prilagoditi z različnimi barvami ali vzorci. Če želite na desko za torte dati ime svoje pekarne, bo to zelo dober način za promocijo vaše pekarne in odlična reklama.
Te deske za torte lahko najdete na spletu ali v trgovinah za pakiranje pekovskih izdelkov.Če želite deske za torte kupiti v manjših količinah in po ugodnejši ceni, jih lahko najdete pri Sunshine bakery packaging company.Smo proizvajalec in lahko ponudimo desko za torto z majhnim MOQ.
Zagotavljamo storitev pekovskih izdelkov na enem mestu, poleg tega pa vam lahko prilagodimo izdelke z logotipom vašega podjetja in trgovine, če se sami zamislite, zmoremo.
Drugi korak: preverite, ali je torta ohlajena
Poskrbeti morate, da je vaša torta v zamrznjenem stanju, preden torto premaknete, se prepričajte, da je torta dobro ohlajena, želite jo dati v zamrzovalnik za 30 minut ali več.To ohranja površino maslene kreme gladko in čvrsto, tako da, če se med prenosom dotaknete površine torte, ne boste zlahka dobili prstnih odtisov in poškodbe površine torte.
Tretji korak, segrejte lopatico
Ko se torta ohladi, poševno lopatko za nekaj sekund potopite pod vročo vodo, nato pa jo temeljito osušite z brisačo.Segreta lopatica vam bo dala gladek rob, ko boste torto dvignili.
Sunshine ponuja vsa pekarska orodja, tako da jih lahko vse preverite tukaj.
Četrti korak, odstranite torto iz vrtljive plošče
Zdaj, ko je lopatica vroča, z njo podrsajte po spodnjem robu torte, da jo odstranite z vrtljivega krožnika.Lopatico želite čim bližje in vzporedno z vrtljivim krožnikom, da bo spodnji rob torte čist.Med vrtenjem se bo tesnilo med briošem in vrtljivim krožnikom popolnoma sprostilo.Ko je cela torta pečena, z lopatko dvignemo spodnjo stran torte.
Peti korak, premaknite torto
Z lopatko nežno dvignite eno stran torte in eno roko potisnite pod torto.Odstranite lopatko in položite prosto roko pod torto ter jo počasi dvignite.
Ko imate torto na stojalu, jo nežno spustite in dvignite eno stran torte, da zavrtite torto, kamor želite.Nato potisnite poševno lopatko nazaj navzdol, nežno spustite robove torte in odstranite lopatko.
Končno lahko preverite celovitost torte in opravite popravila. Zgornje je zelo preprost korak, predvsem za preizkušanje naše potrpežljivosti.Če želite izvedeti več o peki in embalaži za peko, bodite pozorni na več presenečenj z našimi stalnimi izdelki!
Če ste v poslu, vam bo morda všeč
Čas objave: 21. februarja 2023